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L'angélique est essentiellement une plante de culture.
On la rencontre cependant a l'état sauvage dans les massifs montagneux des alpes et des Pyrénées.
Elle possède une grosse racine renfermant une huile essentielle bénéfique sur tout le système digestif.
Elle est utilisée pour l'aérophagie, les colites ballonnement ainsi que pour les douleurs et spasmes abdominaux.
Plus précisément:
L'angélique est cholagogue c’est-à-dire qu’elle favorise l'écoulement de la bile et facilite ainsi la digestion.
Elle évite la formation de gaz intestinaux et soigne l'aérophagie et les ballonnements.
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