Artichaut

Originaire d'Afrique du nord et cultivé en France, l’artichaut est une plante au port majestueux dont on consomme le bouton de la fleur, tandis que la phytothérapie utilise les feuilles pour soigner les maladies du foie et de la vésicule biliaire.

Elle agit sur la mauvaise digestion, les troubles hepato- biliaire, constipation par insuffisance hépatique.

Plus précisément:

C’est un hépatoprotecteur et un régénérateur de la cellule hépatique utilisé dans les ictères et leurs suites et ainsi que chez les cirrhotiques pour stimuler le renouvellement du foie. 

EIle permet aussi de combattre la constipation.

Elle est aussi hypocholestérolémiante et légèrement hypotensive.